发布于 2026-03-14
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广西壮族自治区人民医院 营养科
皂角米具有养心通脉、清肝明目、润肠通便、祛风消肿等多种功效,临床上可用于治疗大便爆结、肠风下血、瘰疬、肿毒、疮癣等病症,也可用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、性欲减退、月经不调、痛经、崩漏等病症,药用价值较为广泛。皂角米的营养价值很高,富含多种氨基酸以及矿质元素,对于降低高血压有一定的作用,可以改善患者的血管内皮功能及动脉僵硬度,对身体健康非常有益。