河源市人民医院 心血管内科
卵磷脂和鱼油可以一起吃,通常不会发生反应而对人体产生伤害。两者均属于功能性健康食品,卵磷脂的主要成分是胆碱,能够促进大脑发育、提高记忆力,也能促进脂肪的代谢、改善脂肪在肝中的利用,还能阻止胆固醇在血管内壁的沉积,降低血清胆固醇,鱼油是从多脂鱼类中提取的油脂,能够降低血液粘稠度、预防心血管疾病,也能活化脑细胞,促进大脑的发育,具有预防老年痴呆的作用。