淮安市妇幼保健院 小儿内科
蛋白质是人体必需的三大营养物质之一,蛋白质缺乏会引起以下症状:1.毛发干枯,易脱落,没有光泽;2.皮肤出现皱纹,干瘪、缺乏弹性;3.蛋白质缺乏会严重影响智力发育,儿童缺乏蛋白质会导致智力发育障碍,成年人表现为记忆力减退等。4.缺乏蛋白质会导致抵抗力明显下降。5.对于成年人来说蛋白质缺乏会造成性功能减弱。6.由于蛋白质参与人体的正常代谢,缺乏蛋白质会导致激素缺乏,代谢率降低。