淮安市第二人民医院 内分泌科
桑椹糖尿病患者可以吃。桑椹具有补气补血、滋阴补肾的功效。糖尿病患者进食后可改善阴虚血虚症状。由于桑椹富含果糖,糖尿病患者不能多吃,以免血糖升高。在饭后吃水果,可以防止血糖升高,不建议榨汁或做成果酱食用,避免榨汁或做成果酱食用后快速升高血糖,造成血糖不稳定。除此之外,桑葚还可以与其他某些中药材搭配成茶饮,泡水服用。
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首都医科大学附属北京同仁医院
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