发布于 2026-03-14
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广西壮族自治区人民医院 营养科
小麦具有镇静安神、止汗、益气、益肾、利尿、和血、健脾、除烦等功效,可以缓解因心血不足引起的失眠、心悸、多梦等症状;其次可用来治疗外伤出血、烫伤、泻痢、痈肿、跌打损伤等病症。机体适量进食小麦还能补充自身所需的营养元素,如蛋白质、淀粉、脂肪、钙元素、铁元素、维生素A等,可以增强免疫力。小麦中还富含膳食纤维素,可促进肠胃道蠕动,促进消化,具有通便的功效,便秘人群适量进食可缓解便秘症状。