发布于 2026-03-28
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广西壮族自治区人民医院 营养科
吃生花生是有很多好处的,首先花生中富含多种人体所需的营养元素,例如蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸等,可以增强机体的抵抗力,同时还伴有膳食纤维,有利于肠道的蠕动。其次适量吃花生还可以促进人体脑细胞的发育,具有提高智力的作用。另外生花生中的花生皮中含有大量的维生素K,具有凝血和止血作用,并且还能有效抵抗纤维蛋白溶解,提高骨髓造血小板的能力。