山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者适合吃含有优质动物蛋白的食物,比如平时常见的鱼肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋、虾肉、蟹肉、鹅肉、马奶、羊奶、牛奶等。当然富含植物蛋白类的食物也可以适当摄入,包括黄豆、大青豆、松子、黑豆、芝麻等。但是需要注意高动物蛋白食物同时也含有大量的脂肪以及胆固醇,食用过多不利于机体健康,所以少吃为宜,多摄入维生素、膳食纤维素为好。
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