发布于 2026-03-28
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广西壮族自治区人民医院 营养科
西红柿含有维生素a,可以让人体的视力水平得到提高;适当吃西红柿可以补充身体内的维生素B2,对皮肤黏膜有保护作用,可以预防皮炎等疾病;西红柿还可以补充体内的维生素C,可以促进皮肤内色素的代谢,使人体皮肤更加红润和富有弹性。临床认为西红柿有生津解渴、健脾养胃等功效,其还含有黄酮素,可以帮助人体降血压、降血脂以及提升冠状动脉血容量,有一定的保护心脏作用。