中山大学附属第一医院 营养科
尿毒症的患者要以高纤维素、低钾、低盐、低磷、少量优质蛋白质的饮食为主,因此患者可以吃蛇果、桑葚、木瓜、橄榄、红毛丹、火龙果等低钾水果,也可以适量吃些苹果、西瓜、山竹、梨子等水果,避免吃榴莲、菠萝、葡萄、桃子等高钾水果。人体中的钾来源主要是食物,90%的钾需要通过肾脏排出,尿毒症患者因为没有尿液生成或尿液生成很少,摄入过多的钾、磷会在体内堆积诱发高钾血症、高磷血症。
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