发布于 2026-03-28
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广西壮族自治区人民医院 营养科
具有减肥降脂作用的食物有:1、黄瓜,其中含有一定量的丙醇二酸,可以抑制糖类物质转化为脂肪;2、玉米,其可降低胆固醇并软化血管;3、蘑菇,其中含有嘌呤衍生物,具有降低血清胆固醇甘油三酯水平的效果;4、山药,其含有大量的黏液蛋白,有利于预防心血管系统的脂肪沉积,预防肥胖。除了饮食之外,减肥与代谢消耗量也有关联。因此,减肥期间不仅要控制摄入的总热量,还应该适当运动,增加代谢消耗量。