空军军医大学西京医院 内分泌代谢科
高尿酸血症在饮食方面要少吃动物内脏、鱼子、海鲜等含嘌呤比较高的食物；多吃蔬菜、谷类还有牛奶，有利于降低尿酸。高尿酸血症、痛风在食物中间，有些食物里面含嘌呤比较高的，容易导致尿酸的形成，比如动物内脏、鱼子、海鲜等，有研究显示，多吃蔬菜，甚至于膳食纤维、适当的饮用牛奶，也可以有利于降低尿酸。在尿酸的问题上，嘌呤饮食，首先是鱼汤、肉汤、动物内脏高嘌呤饮食不要摄取，当然也不可能不吃肉类，但是吃肉类时，要少量的吃，有利于尿酸。在防止高尿嘌呤饮食种，多吃蔬菜、谷类。
