山东大学齐鲁医院 肝胆外科
脂肪肝的饮食上提倡是高蛋白、高维生素、低脂肪、低热量的饮食,具体而言高维生素就是多吃蔬菜、多吃水果、多吃一些优质蛋白,比如说多吃一些河鱼之类的。脂肪肝的饮食上提倡高蛋白、高维生素、低脂肪、低热量饮食,具体而言高维生素就是多吃蔬菜、多吃水果。多补充优质蛋白,比如多吃河鱼之类。不提倡吃一些什么呢?比如动物的内脏或者是一些油炸的食品,这些食物的不饱和脂肪酸含量比较高,容易导致脂肪在肝脏内的蓄积。
首都医科大学附属北京佑安医院
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