淮安市第二人民医院 肾脏内科
肾病患者需要根据肾病的不同阶段选择蔬菜。在肾病的早期,肌酐、尿素是正常的,蔬菜没有禁忌,都可以吃,可以多吃南瓜、胡萝卜、冬瓜,这些蔬菜含有丰富的维生素,还有利尿的作用。如果在肾功能不全期间,肌酐和尿素增加,则不建议食用富含钾的蔬菜,如蘑菇、紫菜、海带、芥末,以免引起高钾血症。
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