本溪市中心医院 心内科
牛肉中含有丰富的蛋白质及微量元素,含有多种氨基酸,但脂肪含量很少,热量也非常低。牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用。牛肉中含有的锌元素、镁元素,能够保护好血管,牛肉中钾含量较高,所以高血压患者宜进食牛肉,但是也要注意适度用。
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