鹰潭市人民医院 重症医学科
酸梅汤是具有一定解酒作用的,主要是因为喝酸梅汤后能够提高体内乙醛脱氢酶的活性,而该酶参与了酒精在体内的代谢过程;同时适当地增加饮水量,同样也能够加速酒精排出体外。除此以外,酸梅汤中含有多种维生素,尤其是维生素B2的含量较为丰富,对肝脏起到保护作用,减轻了酒精对肝脏的损害。