发布于 2026-03-14
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广西壮族自治区人民医院 营养科
鸡蛋白含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸,适当食用可以为机体补充营养,改善低蛋白血症 ,提高机体的免疫力。从中医角度分析,鸡蛋白微寒性甘,可以清热解毒、润肺利咽,对咽喉肿痛也有一定的辅助治疗效果。鸡蛋白适合于任何的人群,婴幼儿食用还可以促进生长发育。