发布于 2026-03-14
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广西壮族自治区人民医院 营养科
常见的粗粮有三大类,谷类有玉米、红米、紫米、燕麦、荞麦、高粱、藜麦等等。豆类常见的有红豆、黑豆、黄豆、扁豆和绿豆。薯类常见的有马铃薯、红薯、淮山和芋头。粗粮之中含较多的膳食纤维,人体不容易消化吸收,所以每次的摄入量不宜过多,粗粮占每天主食量的20%-25%即可。