在临床上,建议慢性结石性胆囊炎的病人,吃一些清淡、营养、易于消化的流质、半流质饮食,比如说米汤、鱼汤、菜汤、果汁等;而且,病人还能吃一些米粥、烂面条;除此之外,病人还可以多吃一些高蛋白、低脂肪含量的饮食,比如说鱼肉、虾、牛奶、豆制品等。但是,需要强调的是,如果慢性结石性胆囊炎的病人病情很重,这时候病人表现出持续性的右上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹胀、发热、黄疸等临床症状,那么这时候,建议病人尽早到正规医院进行就诊,选择进行积极的手术治疗为好,手术方式为胆囊切除术,而且,随着微创技术的进步和发展,病人还可以选择进行微创手术治疗,这样的话,病人的恢复会更快,术后病人的预后也是良好的。