发布于 2026-03-14
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临汾市人民医院 内分泌科
糖尿病病人是能吃蛋类的,因为蛋类食品可以给人提供一定程度的胆固醇、维生素、非常优质的蛋白质,所以糖尿病病人是能吃蛋类的,其中包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等等。在吃蛋的时候要注意以下几个方面:首先、要控制好量,任何种类的蛋类都会包含一定的热量,不要一次吃太多,每天保证一个鸡蛋或者鸭蛋是最好的。第二、在吃蛋类食品的时候要注意选择正确的烹调方式,蛋类的烹调方式最适合糖尿病的应当是清蒸或者水煮,里面含有的热量不是特别高,油炸、油煎的烹调方式是不适合糖尿病病人的。
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