发布于 2025-05-04
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对于慢性肾小球肾炎的病人，在饮食上要求低盐、低脂、优质低蛋白。首先因为病人多有水肿和高血压，因此要限制盐的摄入;其次很多病人都有高脂血症，因此要求低脂饮食，多吃富含不饱和脂肪酸的食物。此外低蛋白饮食加α酮酸，可以延缓肾脏病的进展。对于慢性肾小球肾炎的病人，要求低盐、低脂、优质低蛋白饮食。首先，因为慢性肾小球肾炎的病人多有水肿和高血压，因此要限制盐的摄入，因此减轻水肿和血压高的症状。其次，因为慢性肾小球肾炎，特别是肾病综合征的病人，很多都有高脂血症，高脂血症又是加重肾脏损害的一个独立危险因素，因此要求低脂饮食，多吃富含不饱和脂肪酸的食物。目前的科学研究证实低蛋白饮食可以延缓肾脏病的进展，减轻肾脏的损害，但长时间低蛋白饮食会造成营养不良，这个时候可以加用α酮酸，一方面可以补充肾脏的必需氨基酸，另一方面也可以结合部分尿素氮，减轻尿毒症的症状。在营养治疗中，α酮酸加低蛋白饮食已经被循证医学证实，可以延缓肾脏病的进展。同时，针对蛋白质来说，除了低蛋白饮食，还要求优质蛋白，就是多吃鸡鸭鱼蛋奶等对肾脏负担比较小的蛋白，不要进食植物蛋白，会加重肾脏的负担。
