河北医科大学第三医院 内分泌二科
高血脂病人在平常除了积极的治疗以外,在饮食上也要注意调整,因为科学正确的饮食原则,也是治疗高血脂重要的手段。因此说在平常饮食上应当以清淡饮食为主,少吃含有胆固醇,脂肪比较多的食物,尤其是像一些肥肉,动物内脏,蛋黄,奶油以及一些乳制品。其中,像胆固醇、饱和脂肪酸含量比较多的应当限制,烹饪时使用的一些油可以选择植物油,防止使用一些动物油。而且平常可以多吃些蔬菜、水果,五谷杂粮,以及豆类,豆制品,这样才能够从饮食上来控制高血脂症的发生。
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