保定市第一中医院 内分泌科
豆腐脑是我们北方人多见的一种早餐,很多病人都非常喜欢吃这个东西。豆腐脑严格来说是属于豆制品,本身没问题,但是如果有的地方,比如像我们这里豆腐脑里面会加点汤,汤的话有可能里面会加一点葡萄糖作为原料来制作豆腐脑的汤。汤尽量就不要喝了。如果早餐选择豆腐脑的话,其他的蛋白质要减少一些。比如吃了豆腐脑就不要再吃鸡蛋或者是喝豆浆了。因为蛋白质摄入比较多一些,可能会对血糖导致一定的影响。
中国中医科学院西苑医院
肾病科
中国中医科学院广安门医院
肾内科
北京市中西医结合医院
中医内科