发布于 2026-03-29
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内蒙古国际蒙医医院 内分泌科
糖尿病病人在饮食上应该以谷类食物为主,低糖、低油、低盐的膳食结构,鼓励多吃富含膳食纤维的谷类食物,包括玉米、红薯、山药等粗粮。玉米属于富含膳食纤维的谷类食物,进食之后对餐后血糖的影响相对较低,而且容易产生饱腹感,可以作为米饭、面条、馒头等食物的替代品。但是在食用玉米的时候也应该强调适量,不提倡吃过多,同时在使用玉米时候需要减少米饭等淀粉类食物的摄入。对于怀疑自己血糖波动较大的人群,建议在使用玉米之后的两小时监测一下餐后血糖。
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