脑梗塞及糖尿病病人适合吃的水果,是一些低升糖指数的水果,低升糖指数的水果,主要是指的这种类型的水果升糖比较慢,不会对脑梗塞糖尿病病人的血糖导致太大的影响,低升糖指数的水果多见的有雪莲果,小黄瓜,柚子等等。这些水果升糖指数都偏低,不会对脑梗塞糖尿病病人的血糖导致太大的影响,当然如果说脑梗塞及糖尿病病人,他的血糖控制得比较理想的话,也可以适当的摄入一些高升糖指数的水果,因为高升糖指数的水果它不仅含有糖分还富含维生素等等,那么如果对高升糖指数的水果进行一个量的控制的话,脑梗塞及糖尿病病人,也是能吃的。