胃肠炎病人需要根据个人的具体病情,确定是否可以食用东西。如果有恶心,呕吐,腹泻,特别的严重,在饮食之后会造成呕吐的现象加重,那就不可以食用东西,需要禁止进食,做到胃肠减压。在这期间可以经过静脉输液补充液体,防止造成呕吐,腹泻严重,造成脱水,酸中毒的现象,需要静脉补充足够的液体,可以适量的喝一些温水或者淡盐水,也能够缓解体内缺失水分的现象,在充分控制住病情,不是特别严重的时候,可以适量的喝点小米粥,软面条,蛋汤这一类比较容易消化和吸收的食物,这样才能够减轻胃的负担,不会造成负担过重,加重恶心,呕吐的现象。