发布于 2026-04-23
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淮安市中医院 心血管科
严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜;因适量食用各种植物油类,如花生油、豆油、菜籽油等均含有丰富的多不饱和脂肪酸,而忌食动物油类,如猪油、羊油、牛油则主要含饱和脂肪酸。改变做菜方式: 做菜少放油, 尽量以蒸,煮,凉拌为主。少吃煎炸食品。限制甜食。