发布于 2026-03-01
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淮安市第一人民医院 中医科
阿胶是驴皮的加工品,是血肉有情之品,为临床补血要药。可以治疗血虚诸症,尤其适用于因为出血而造成血虚的人服用;此外,阿胶不仅可以补血,还能止血,可以治疗妊娠尿血,阴虚血热吐血,肺热咳嗽,咳血,血虚血寒的崩漏下血等。阿胶本身并不会造成上火,吃阿胶就上火,和其制作过程以及个人的体质有关。上火是因在制作和食用过程中添加的辅助药物。炖阿胶,为增强功效,使用黄酒浸泡,火上浇油,而阿胶中的氨基酸含量高,吸收阿胶营养成分消耗维生素,也是上火的原因之一。体质偏热之人容易发怒,心火及肝火旺,这些人都不适合吃阿胶。