发布于 2026-04-26
8421次浏览
哈尔滨医科大学附属肿瘤医院 呼吸内科一病房
很多朋友会关心说我这个吃过热的炭的东西会不会引发食管癌,有人说就喜欢喝汤,喜欢喝特别烫的,吃烤串要很热的烤出来,这个目前大量研究表明吃过烫过热的食物,对于食管癌还是有相关性的,为什么食管黏膜受到不良的刺激,包括特别烫的食物或者说特别辣的,或者说烤的很焦的东西,这个不良的外界的刺激会使食管黏膜容易发生癌变,因此这里还是奉劝爱吃的朋友们,这些要浅尝辄止,不要说过多的吃太烫的食品,这个肯定是不好的。
北京大学肿瘤医院
胸外二科
消化肿瘤内科