发布于 2026-03-01
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赣州市人民医院 消化内科
吃花生米的确是能够养胃的,但是一定要注意花生米的烹饪最好是炒熟的。由于炒熟的花生米,去除了生花生米中过多的水份,此外能够使花生米中的淀粉更加达到保护胃粘膜的程度,也有利于花生米的消化,因此起到对胃黏膜的保护作用,达到养胃的目的。此外一定不能够过多进食油炸花生米,油炸花生米含有过多的油脂,也会刺激胃肠道,不利于健康。因此根据个人的情况选择合适的花生米进食,但是不能够以此代替食物。