鳗鱼胆固醇含量高吗，高胆固醇血症的人能吃？

高胆固醇血症可以喝牛奶吗？

刘媛 副主任医师

山东大学齐鲁医院 三甲

高胆固醇血症的病人能喝牛奶，但不要过量的饮用，因长时间的高胆固醇会造成血管的病变诱发心脑血管疾病。平时应注意多锻炼清淡饮食，少食动物内脏以及油腻食物，血内胆固醇明显增高时，可服用他汀类药物，降低胆固醇含量。

高胆固醇血症可以吃海参吗？

刘媛 副主任医师

山东大学齐鲁医院 三甲

高胆固醇血症是一种以血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平增高及早发心血管疾病为特征的常染色体显性遗传性疾病。海参，味甘咸，有补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿的功效，其性温补，和人参相似。高胆固醇血症不提倡过多食用海参。

干墨鱼是不是发物吗

田鲜美 主任医师

北京中医药大学东直门医院 三甲

干墨鱼不是发物。 发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。从中医角度来看，干墨鱼味咸、性平，入肝、肾经，具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效，一般人群均可食用，尤其适宜妇女血虚经闭，崩漏带下，肾虚体弱，耳鸣，消瘦者。 需要注意的是，干

鸡蛋可以和白糖一起吃吗

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

鸡蛋可以和白糖一起吃。 鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。白糖则是一种常见的甜味剂，主要成分是蔗糖。将鸡蛋和白糖一起食用，在营养上没有明显的禁忌或不良反应。有些人喜欢在煮鸡蛋或蒸蛋羹时加入白糖，以增加口感和甜味。 然而，鸡蛋和白糖虽然营养丰富，但也要避免过量食用。过

阿托伐他汀钙片是什么药物

曲弋 副主任医师

北京中医药大学东直门医院 三甲

阿托伐他汀钙片是一种广泛用于治疗高胆固醇血症和防止心血管疾病的药物。 阿托伐他汀钙片能够地降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C，即“坏”胆固醇）水平，同时提高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C，即“好”胆固醇）水平。此外，阿托伐他汀钙片还能稳定动脉斑块，减少心血管事件的发生。 然而，使用阿托伐他汀

煮鸡蛋一天最多吃几个

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

煮鸡蛋一天最多吃1-2个。 鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。但是，鸡蛋中的胆固醇含量也比较高，过量食用可能会对健康造成不利影响。 一般来说，成年人每天食用1-2个煮鸡蛋是比较适宜的。儿童、老年人和身体虚弱者可以适当减少食用量。对于患有高胆固醇血症、心血管疾病等疾病

鸡蛋的营养价值高不高呢

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

鸡蛋是一种营养丰富的食物，其营养价值较高。 鸡蛋是优质蛋白质的重要来源，富含必需氨基酸，容易被人体消化吸收。鸡蛋中的脂肪含量适中，主要为不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。另外，鸡蛋富含多种维生素，如维生素A、维生素D、维生素E和维生素B12等，这些维生素对于身体的正常功能至关重要。 每天吃一个鸡蛋是安

土豆可以和鸡蛋一起吃吗

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

土豆和鸡蛋通常可以一起吃。 当土豆和鸡蛋一起食用时，它们可以发挥互补作用，促进营养物质的全面吸收。例如，鸡蛋中的蛋白质与土豆中的维生素C等抗氧化物质结合，有助于增强身体免疫力；而土豆中的膳食纤维与鸡蛋中的卵磷脂则有助于促进消化，减轻胃部不适。 虽然土豆和鸡蛋营养丰富，但过量食用可能会对肠道产生负担，

吃蛋黄会发胖吗

王伟伟 副主任医师

山东大学第二医院 三甲

适量吃蛋黄一般不会发胖。 蛋黄富含卵磷脂、胆固醇、维生素及多种矿物质，这些成分对人体有多种益处。然而，是否发胖取决于总体热量摄入与消耗的平衡。如果摄入的蛋黄量适中，且整体饮食保持均衡，那么吃蛋黄并不会增加发胖的风险。 值得注意的是，吃蛋黄是否会发胖关键在于控制摄入量，并结合适量的运动来维持热量平衡。

儿童喝鲫鱼汤的好处和坏处

麦坚凝 主任医师

广州市妇女儿童医疗中心 三甲

儿童合理喝鲫鱼汤的好处包括补充营养、促进大脑发育、促进视力发育、健脾开胃、增强体质等；但如果喝鲫鱼汤不当，会有增加肥胖风险、引起消化不良、引起肾脏损伤、引起血压升高、诱发高胆固醇血症等坏处。一.好处1.补充营养鲫鱼汤富含优质蛋白质、矿物质、维生素A、牛磺酸等营养素，这些对儿童生长发育十分重要，适量喝能够满足儿童日常所需的营养成分。2.促进

什么是高胆固醇血症

潘永源 主任医师

首都医科大学宣武医院 三甲

高胆固醇血症是高脂血症的一部分，血脂分为胆固醇和甘油三酯，胆固醇是体内的血脂的一个重要组成部分，胆固醇升高是导致动脉硬化的一个非常重要的指标。高胆固醇血症需要及时到医院就诊，一般胆固醇需要遵医嘱使用他汀类药物来控制，比如阿托伐他汀、辛伐他汀等。同时患者需要注意减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，适当增加芹菜、猕猴桃、燕麦片、黄豆等富含膳食纤维食

高胆固醇血症能自愈吗

干军 副主任医师

马鞍山市人民医院 三甲

高胆固醇血症患者一般是无法自愈，高胆固醇血症患者一般需要给予适当调节血脂药物，如果是高胆固醇血症，可以服用他丁类调脂药物，平时一定要注意饮食控制，尽量以低热量低脂肪饮食摄入为基础，少吃动物内脏、猪爪、鱿鱼等脂肪含量高食物，同时不要喝酒，要养成锻炼身体好习惯，降低自身体重以调节自身脂肪代谢。

高胆固醇血症不能吃啥

姜殿德 主任医师

吉林省吉林中西医结合医院 三甲

对于高胆固醇血症患者来说，不能吃或尽量少吃含胆固醇高食物，如鸡蛋黄、动物内脏、螃蟹膏等。一颗鸡蛋黄大约含50毫克胆固醇，而胆固醇高对血管有损害，可形成血管粥样硬化，容易患心脑血管疾病。因此，高胆固醇血症患者应以清淡饮食为主，每天摄入胆固醇量不要超过300毫克。

高胆固醇血症是什么意思

陈添华 副主任医师

井冈山大学附属医院 三甲

高胆固醇血症是指血清中总胆固醇的水平超过正常。血清中的总胆固醇大部分为胆固醇酯，少部分为游离胆固醇。血清中胆固醇的水平受年龄、遗传、饮食、性别等多种因素影响。一般男性要比女性高，脑力劳动者要比体力劳动者要高。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素，需要积极的给予调控。