口苦是指口中有苦味，多见于急性炎症，以肝、胆炎症较为多见，这常和胆汁的代谢有关，精神性口苦，现代的工作生活压力让大量的人长时间存在工作精神压力大，生活不规律，休眠时间不足，缺乏运动能等造成口苦，过度抽烟、酗酒、打呼噜、张口睡觉的也容易表现出口干、口苦的情况，口腔炎症如果有牙龈炎、牙龈出血等口腔疾病，是造成口苦的多见原因，胃热口苦，食管炎、慢性胃炎，因胃动力差，存在胆汁反流，伴随烧心等表现也可能造成口苦。如果饮食不当，其肠胃功能呆滞，进食的食物在胃肠停留时间过长及易产生湿热，会造成口苦，使用了过多的辛辣食品也会造成口苦，某些慢性疾病，糖尿病常会伴随口苦的情况。此外癌症患者因为甜味阀升高，苦味阀降低，也会经常感觉口腔发苦。因此应当提高警惕肝胆疾病，早晨起来如果口苦，多是由于湿热造成的，肝胆湿热口苦，可能是由于肝胆部位存在炎症所造成，如当肝胆和胆囊发炎使胆汁排泄失常，也会造成口发苦，因此还是建议去往医院进行一个全面的检查比较合适。
