吉林市人民医院 神经内科
富含卵磷脂、 B族维生素,比如B1、B12和叶酸的食物,都会避免老年痴呆的加重。还有这些食品,比如鸡蛋里头卵磷脂比较多,有助于预防老年痴呆。此外,动物的肝脏、鸡肉当中维生素B12的含量是比较高的,因此我们每天都应当吃一定量的肉制品。鱼类里头含有的不饱和脂肪酸也比较多,也有利于我们大脑,因此能吃。再有维生素B1是在种子、麸皮或者胚芽当中存在的比较多,也能吃一些粗食,不那么精细的米面粮食。此外,叶酸是在绿叶蔬菜里头比较多,实际上我们什么都吃,什么都不要多吃,做到有膳食营养均衡就好了。
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