发布于 2026-04-27
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苏州市立医院 消化内科
?脂肪肝患者合理的膳食应是低脂饮食,饮食应选择高蛋白、适当热量和低糖类饮食,肥胖者在保证机体蛋白质及各种营养素的基本需要的基础上,造成一种热能消耗的负平衡状态,营养不良性脂肪肝应以高蛋白的饮食,足量糖类和脂肪为原则,控制饮食对高脂血症的治疗是十分重要的。低脂饮食提倡清淡,基本吃素,但不宜长期只吃素。以限制高脂肪、高胆固醇类食物,如动物脑髓、禽类的皮,蛋黄,蟹黄等,限制脂肪摄入量在每天三十到五十克。
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