连云港市第一人民医院 神经内科
吃凤梨舌头刺痛,是因为凤梨中含有菠萝酛酶以及酸钙,菠萝酛酶可以分解蛋白质,舌头含有有机蛋白质。过多的摄入菠萝,在咀嚼过程中,菠萝和舌体组织接触会对舌头组织产生一定程度的损伤。菠萝酛酶对于一些个体组织是一种过敏原,可能会造成过敏反应,对口腔黏膜和表皮有刺激作用,可以使口腔及周边组织有麻木刺激的作用。一般人在吃了凤梨以后,可能会觉得刺痛或者舌头麻木的症状,一般和凤梨中含有的物质有一定关系。