发布于 2024-12-23
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中国人民解放军第960医院 内分泌科
高尿酸血症是可以吃牛肉的,但是应该要适量食用。因为,牛肉的嘌呤,含量大约是每100g含有嘌呤83.7mg,是属于中等量的嘌呤食物。这类食物应该要适量选用,不宜过量。而对于一些动物内脏,比如心、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、耗、沙丁鱼等,这些食物是高嘌呤的食物,应该要限制使用。对于肉类、鱼虾类、豌豆,是含有一定量的嘌呤,可以适量的选用。牛肉是属于肉类,属于中等嘌呤的食物,应该要适量的选用,不宜进食过多。
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