萎缩性胆囊炎会给病人带来剧烈的疼痛不适感,患有萎缩性胆囊炎之后,如果饮食不当就容易造成病人病情进一步的加重,对于萎缩性胆囊炎的病人来说,饮食当中主要要求清淡的饮食,并且要以低胆固醇的食物为主,要尽量的防止食用油腻,荤腥以及辛辣刺激性的食物,肥肉类的食物不能食用,此外核桃,花生仁,腰果,芝麻等这些食物也是不能够食用的,因为这些食物当中的胆固醇含量比较高,对于病人来说平时在饮食方面可以尽量的多喝一些粥,并且病人吃的油也应当尽量的选择植物油,要防止动物制品熬制的油,还可以适当的进食一些粗纤维的食物,这样的话比较有利于萎缩性胆囊炎病人的大便通畅,此外要注意适当的饮水,并且要保持一定的体育运动。