发布于 2025-05-08
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郑州大学第二附属医院 内分泌及代谢性疾病科
糖尿病病人可以适量吃面条。面条主要是用谷类植物加工而成,主要营养成分是碳水化合物,可分为细制品如白面粉,粗制品如全麦面粉。对于不同类型的糖尿病病人,可以选择不同种类的面条作为主食。如果糖尿病病人属于食欲大、肥胖的类型,那么面条的选择以全麦面等粗粮面为主,这样在控制全天总摄入量的同时增加饱腹感。如果病人属于营养不良型,胃肠耐受性差,则有必要使用白面粉等精制面食,防止营养摄入不足。
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