食物中毒看什么科？

糖尿病为什么会导致酮症酸中毒？

张英泽 副主任医师

保定市第一中医院 三甲

糖尿病病人血糖过高时，会造成酮症酸中毒，主要是因为血糖增高使脂肪分解增加，脂肪酸在肝脏经氧化产生大量的乙酰辅酶A，由于糖代谢紊乱，乙酰辅酶A不能进入三羧酸循环氧化功能而缩合成酮体。早期血酮升高称酮血症，尿中排出增多称酮尿症，统称为酮症。酮体为酸性代谢产物，消耗体内的储备碱，因此体内会表现出酸中毒的状

一气化碳中毒能否引起冠心病？

许小进 副主任医师

淮安市第一人民医院 三甲

一气化碳中毒一般不会引起冠心病。冠心病与多种危险因素有关，比如高血压、高血脂、抽烟喝酒、情绪激动等等。建议患者及时就诊，通过硝酸酯类药物和抗血栓药物缓解症状。

氰化钾中毒有救吗？

刘欢欢 主治医师

北京市第一中西医结合医院 三甲

氰化钾中毒有没有救需要根据中毒的剂量才能判断。如果口服氰化钾剂量比较大，可能会在数分钟内出现死亡。如果氰化钾中毒剂量比较小，要将患者及时脱离中毒环境，要带患者去医院进行洗胃，还在医生的指导下用活性炭和果导等药物治疗。与此同时还要用高铁血红蛋白复能剂、硫代硫酸钠或者亚甲蓝等药物治疗。患者出现脱水症状的

糖尿病酮症酸中毒患者呼吸气味是啥？

支忠继 主任医师

河北医科大学第三医院 三甲

糖尿病酮症酸中毒的患者典型的呼气中会有烂苹果味。糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最常见的急性并发症，以高血糖、酮症和酸中毒为主要表现，是胰岛素不足和拮抗胰岛素激素过多共同作用所致的严重代谢紊乱综合征，它的症状表现为三多一少症状加重，酸中毒失代偿以后出现疲乏，食欲减退，恶心呕吐，多尿，口干，头痛，嗜睡，呼吸深

轻度的煤气中毒怎么办？

蒋雄斌 主任医师

江苏省人民医院 三甲

煤气中毒即为一氧化碳中毒，因一氧化碳与血红蛋白的结合能力较强，患者中毒后的血氧浓度较低，需及时将患者转移至通风良好区域，同时需松解患者领口，防止咽喉受压迫影响呼吸，有条件者则可通过灌注纯氧或将患者置于高压氧舱内提升患者血氧浓度。但如果患者出现昏迷或脱水，则需根据情况进行亚低温治疗或补充电解质，同时需

食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是什么？

邹嵩 副主任医师

赣州市人民医院 三甲

食物中毒主要有明确的诱因，常在进餐后数分钟至数小时发病，且呈集体化，病情急。其他疾病可见于器质性病变或是单个起病，患者疾病缓慢。如果都出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，需要留取呕吐物作为鉴别。

易引起食物中毒的副溶血性弧菌是什么意思？

左兆凯 主任医师

聊城市第二人民医院 三甲

容易引起食物中毒的副溶血性弧菌是一种致病菌，主要存在于海产品或腌渍食品中。很多人群吃了海鲜后引起的食物中毒，一般就是由于副溶血性弧菌而引起的。会出现腹痛呕吐、腹泻、发热等症状。

海鲜食物中毒症状有哪些？

龚新宇 副主任医师

中日友好医院 三甲

海鲜食物中毒后患者会有腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。主要是因为海鲜中感染了副溶血性弧菌引起的食物中毒。症状轻微的可以自行痊愈，严重的需要及时给予水分补充，以免患者脱水。

只吐不拉是食物中毒吗？

陈隆典 主任医师

南京鼓楼医院 三甲

只吐不拉可能是食物中毒引起的,一般还会伴随恶心、腹痛、反胃、流口水、反酸、烧心等消化系统症状以及头晕、头疼、发烧、乏力等症状。如果之前有外出就餐经历,吃了不干净、腐败变质的食物或者烹饪食物时没有煮熟,应该及时去正规医院就诊,可以在医生指导下进行治疗,补充足量的电解质以及水分防止因为呕吐导致脱水、电解

胃肠型食物中毒该如何预防？

龚新宇 副主任医师

中日友好医院 三甲

胃肠型食物中毒的病人，在平常的生活中一定要做好预防，不要吃一些病死的禽畜，肉中都会有一些细菌，在煮肉的时候一定要煮透，防止有细菌的存在，对刀和案板都需要进行消毒，不要吃变质的食物。生鱼生肉要和蔬菜分开存放，尽量少吃一些剩饭剩菜，平常一定要注意卫生，防止导致细菌感染，蔬菜和肉都要清洗干净在食用，防止中

怎样预防一氧化碳中毒

姚文魁 副主任医师

内蒙古国际蒙医医院 三甲

一氧化碳中毒是无色、无臭、无味的气体，故易于忽略而致中毒，常见于家庭居室通风差的情况下。建议家庭生活中，煤炭尽量燃尽，不要闷盖，煤炉要装烟筒，尤其冬天、阴天或雨雪天气，燃烧不充分的煤炭，产生一氧化碳更多，加上室外气压低，室内一氧化碳不易排出。因此，在家一定要采取防范措施，以免发生意外。当使用天然气热水器，不要封闭房间，要保持良好的通风，洗

轻微肉毒素中毒的症状

夏芸 主治医师

华中科技大学同济医学院附属协和医院 三甲

肉毒素的单次注射剂量临床上使用不会超过400个单位，如果肉毒素过量引起中毒，一般会产生肌肉麻痹的症状。肌肉麻痹的现象是下行性的，即从头部开始，逐渐向下产生，轻度表现为上眼皮下垂、说话模糊不清、吞咽困难、全身乏力等表现，一般在数日后就会得到缓解。因此，在进行肉毒素注射治疗时，一定要适时适量，以免引起不良后果。

胃肠型食物中毒怎么办

高艳霞 副主任医师

郑州大学第一附属医院 三甲

出现胃肠型食物中毒，首先需要安慰患者卧床休息，进食流质或半流质饮食，以清淡、易消化为主，比如米粥、面条，少食多餐，可以适当给患者补充糖盐水。如果是感染性食物中毒，需要注意隔离措施，对患者进行抗菌治疗，同时排除肠道感染性疾病；如果是进食细菌感染食物中毒，还要进行抗菌药治疗。变质、隔夜、海鲜、腌制、没有煮熟肉类、胀袋蛋、肉、辣条等食物，共同进

附子慢性中毒的表现

王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 三甲

附子是一种中药材，引起中毒的主要是附子含有乌头碱成分，多见于误食或者使用不当。首先附子慢性中毒可表现为神经系统症状，出现嘴部和肢体麻木，随后伴有头晕、目眩、心悸、胸闷、上吐下泻、腹痛及呼吸不畅。随着病情进展，严重的中毒还会相继出现呼吸衰竭、四肢抽搐、神志不清、休克等一系列症状。一旦附子引发中毒要及时去医院就诊，进行催吐、洗胃和导泻治疗，同

什么是酸中毒

王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 三甲

酸中毒主要是机体内血液和组织中酸性物质堆积，进而引起血液中氢离子浓度升高，PH值下降所出现。临床上常见的有代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒，通常以伴随症状而间接引发，往往患者自身有各类疾病所致，例如严重哮喘、心脏骤停、急性肺水肿等，均可出现高代谢状态，从而会使大量丙酮酸转化为乳酸，过度堆积便会产生乳酸性酸中毒。另外，糖尿病患者容易引起糖尿病酮症

食物中毒

高晓燕 主任医师

吉安市中心人民医院 三甲

食物中毒是指食用被有生物性、化学性有毒有害物质污染的食品，或者食用含有有毒、有害物质的食品以后出现的急性、亚急性食源性疾病。食物中毒多发生在气温较高的夏秋季节，可分为细菌性食物中毒和非细菌性的食物中毒。食物中毒典型的症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，往往伴有发热，吐泻严重的患者还会出现脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。肉毒杆菌食物中毒以运动