中国中医科学院西苑医院 肝病科
乙肝大三阳不能吃腌制食物,如泡菜、熏肉、腊肠等,这类食物含有大量的亚硝酸盐,大量食用会加大肝癌的患病风险。不可以食用高脂肪食物,如猪蹄、炸鸡、动物肝脏等,避免进食蛋糕、糖果、甜甜圈等含糖量高的食物,会加重患者肝脏负担,加大脂肪肝、肝硬化的患病风险。禁止饮酒,酒精对肝细胞损伤较大,会加重疾病的症状。患者日常应多食用富含维生素和膳食纤维的食物,如西红柿、生菜、胡萝卜等。
中国中医科学院广安门医院
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