发布于 2026-03-31
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华中科技大学同济医学院附属协和医院 血液科
1、缺铁性贫血的适宜的食物,主食及豆类的选择:籼米、粳米、小米、高粱、小麦、大麦、面筋等,肉、蛋、奶类的选择:动物内脏、鸡肉、兔肉、猪肉、牛肉、羊肉、鲤鱼。2、巨幼红细胞贫血适宜的食物主食及豆类的选择:麦类和谷类中的维生素B12和叶酸含量均很少,但是小麦面和粳米含蛋白质较丰富,玉米和大麦含维生素B较丰富,均可作为主食常吃。黄豆和黑豆含有一定量的叶酸。
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