民福康>科普推荐>食物中毒多久发作?
哈尔滨市第一医院 消化内科
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食物中毒多久发作?不同的食物中毒,患者发生中毒症状的反应时间不一,通常疾病潜伏期较短,一般进食后数分钟至数小时内均有可能出现症状,第二天有反应也是有可能的。
共同进食污染食物之人易发生相同的中毒症状,且进食污染食物多者,中毒症状较重;进食污染食物少者,中毒症状较轻;若没有进食污染食物者,则不出现中毒症状。
如多人同时在职工食堂或学校食堂进食同种污染食物,较短时间内均可出现相似的中毒症状。若发生食物中毒,须及时去医院救治。