科普推荐
糖尿病患者依然是以多糖类的食物、蛋白质类的食物以及脂肪类的食物为其供能的主要来源。一般蛋白质的食物应该占到总热量的55~60%。对于碳水化合物的选择，建议是多种类粗细搭配的方式，所以可以多吃一些全麦食品、小米、玉米等这些粗粮。
蛋白质的选择，植物蛋白占到1/3，动物蛋白应该占到2/3，总共蛋白提供的热量应该占到10~15%。植物蛋白主要是一些豆制品、动物蛋白，包括鱼虾、瘦肉、奶制品等这些食物。
脂肪建议选择植物性的脂肪，避免选择动物性的脂肪，动物性的脂肪主要在肥肉、猪油等这些食物中。植物性脂肪，像日常烹饪用的油，主要都是植物性脂肪。
