民福康>科普推荐>糖尿病人能不能吃生花生?
宝鸡市中心医院 内分泌科
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糖尿病的患者不建议吃花生,无论是生的花生还是熟的花生,因为花生富含油脂,热量比较高,糖尿病患者每日膳食需要的总热量中由脂肪提供的热量应该占到25~30%。
日常烹饪用的油可能已经提供大多数的油脂,如果再摄入过多的油脂,可能会使患者摄入的总热量或者是脂肪的含量超标,因此不建议吃花生、瓜子、核桃、芝麻酱等食物。
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