民福康>科普推荐>糖尿病人能吃老南瓜吗?
鹰潭市人民医院 内分泌科
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老南瓜是一种营养十分丰富的食物,含有丰富的果胶,因为果胶具有很好的吸附性,所以有解毒的功效。同时因为南瓜里含有丰富的钴元素,钴元素可以促进人体的维生素B12的合成。
而维生素B12是胰岛细胞必需的微量元素,从而使老南瓜对于降低血糖和防治糖尿病有极大的功效,所以糖尿病人可以吃老南瓜。
但是因为南瓜淀粉含量比较高,同时糖分含量也不低,所以糖尿病人必须要把血糖控制在医生所要求的范围之内,这样就可以适当的吃些南瓜了。
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