民福康>科普推荐>糖尿病人为什么不能吃豆腐
宝鸡市中心医院 内分泌科
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糖尿病患者并不是不能吃豆腐,如果肾功能正常的情况下是可以吃豆腐或者豆制品的;如果肾功能出现了异常或者有了显性尿蛋白的排泄,建议糖尿病患者要限制植物蛋白的摄入。
因为摄入过多的蛋白容易加重肾功能的损害,而如果蛋白摄入不足又容易造成营养不良,所以建议以优质蛋白的摄入为主,主要是鸡蛋、瘦肉、奶制品等食物。
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