民福康>专家音频>草酸高的食物有哪些
淮安市妇幼保健院 妇女营养科
音频内容
草酸是生物体内的一种代谢产物,广泛分布与植物、动物中,如谷类中藜麦、小麦胚芽和燕麦含草酸比较高。
在蔬菜当中菠菜、番茄、甜菜、香菜、竹笋和豆角等含量比较高;豆类中黄豆、黑豆等含量比较高;水果当中葡萄、无花果、花生、猕猴桃相对比较高;茶叶中红茶含草酸比较高;动物中内脏(猪肝、鸡肝等)和羊肉等含草酸比较高。