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叶酸实际上是维生素B族的一类维生素,叫维生素B9,是水溶性的。叶酸如果缺乏,自我感觉不一定太明显。有可能会出现些消化道的症状,如食欲下降、腹痛、腹泻等。也会出现些虚的感觉,如盗汗、体重比较轻,且有头痛或是有时会心慌的感觉,没有力气。
叶酸的缺乏主要是引起巨细胞性贫血,会出现头晕、乏力,有时会心悸。而且维生素缺乏还可以引起些皮肤上的改变,比如溃疡,口腔溃,疡皮肤溃疡等。
叶酸缺乏对于孕妇非常严重,可以起胎儿神经系统、神经管缺陷,如出现无脑、脊柱裂等。叶酸在正常人主要是通过些绿叶和动物肝脏摄取,注意多吃些绿叶蔬菜,正常应该有足够的叶酸补充。