民福康>科普推荐>糖尿病吃南瓜降血糖吗
马鞍山市人民医院 内分泌科
科普推荐
糖尿病患者通过吃南瓜不能降低血糖,南瓜富含膳食纤维、粗纤维以及多种矿物质,糖尿病患者少量摄入有助于营养均衡,但南瓜升糖指数高达75属于高升糖指数食物,如果大量摄入不但不能降低血糖反而会导致餐后血糖骤然升高,甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒等急性并发症的风险。
因此,患者需要少量摄入,并建议加强餐后体育运动,以减少对餐后血糖的不利影响。
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