氨基酸与蛋白质的关系

晚上喝豆浆好吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

晚上喝豆浆不一定好。豆浆中含有丰富的植物蛋白以及雌性激素。胃肠功能稳定者适量饮用可以起到补充营养的作用，有利于生长发育，调节内分泌水平，稳定身体机能，所以有一定的好处。但胃肠功能较差的人群在睡前饮用豆浆可能会出现腹胀、肛门排气增多等症状，甚至会因此造成入睡困难、睡眠不安，因此不建议这种患者晚上喝豆浆

柠檬泡水的作用？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

柠檬泡水饮用具有生津止渴、化痰、润肺、健胃、消暑、润肠通便、美容养颜、延缓衰老、利尿、补钙、淡斑等作用。柠檬水中含有多种氨基酸、矿物质、维生素C等营养物质，机体饮用后可补充自身所需营养物质，其次能预防心肌梗死、高血压等心血管疾病，此外，对防治肾结石、感冒等病症有一定作用。消化不良、因暑热引起口干舌燥

女人吃黄豆的好处？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

女人吃黄豆的好处有以下几点：1、刺激体内雌性激素分泌，帮助延缓衰老，改善更年期综合征引起的不适症状。2、帮助预防癌症，抑制肿瘤细胞的增长。3、降低血脂，减少体内胆固醇的吸收，预防多种心血管疾病。4、改善皮脂代谢，美白皮肤，改善皮肤干燥的情况。5、为机体补充多种营养物质，比如蛋白质、维生素、微量元素等

三七粉祛斑的吃法？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

三七粉具有祛斑的效果，您可以直接口服，也可以用来泡水服用，具有很好的淡化斑痕效果，除了祛斑，适量的食用三七粉，还可以起到活血化瘀、延缓衰老等功效。建议：您若想祛斑还可以多吃含有维生素C的食物。

提高免疫力吃什么药？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

提高免疫力的药物比较多，例如丙种球蛋白、胸腺肽、转移因子、匹多莫德等，患者也可以使用人参、黄芪、冬虫夏草、红景天、鹿茸、白术、党参、当归等中药进行调理。但是药物都存在一定的副作用，不建议患者随意服用，体质虚弱的患者可以通过调节饮食的方法改善免疫能力，可以多食用蛋类、奶类、牛肉、羊肉、鸡肉、苹果、草莓

小孩能吃山药吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

小孩可以适量的食用山药。山药的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及微量元素，具有健脾养胃、润肺止咳、益气补血的功效，能够提供人体所需要的营养，增强免疫力，促进儿童生长发育。其中还含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，缓解便秘的症状。但是小孩不宜过量的食用山药，以免出现腹胀的症状。小孩平时应均衡营

来姨妈能吃香蕉吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

女性在经期可以吃香蕉，适量食用香蕉不仅可以补充维生素，还可以起到提高人体免疫力、安神静心、促进消化、促进胃肠蠕动等功效，对于便秘、焦躁易怒、食欲不振等症状都可以起到一定缓解功效。但是香蕉性微寒，所以不建议女性大量食用，避免引起痛经症状。女性在经期也可以适量食用红枣、栗子、鸡汤、鱼汤、冬瓜、海带、胡萝

鹅肉哪些人不能吃？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

鹅肉属于发物，因此过敏体质、内脏湿热人群不宜过量食用，有荨麻疹湿疹等皮肤病不宜食用，不利于疾病控制。但鹅肉营养价值高，富含蛋白质、钙质以及微量元素，具有益气滋阴、止咳化痰、和胃止渴的功效。

大姨妈来了可以喝红酒吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

在月经期间，女性可以适量饮用红酒。红酒主要是由葡萄等研制而成，含有一定酸性、微量元素、氨基酸等营养物质，具有温经通络等功效，可以有效缓解月经量少、痛经等作用；经期适量饮用还有助于开胃，缓解因体内激素改变而引起的食欲下降现象。由于其具有活血化瘀的功效，所以避免大量饮用，易导致精神亢奋、月经量增多等。经

荨麻疹可以吃牛肉吗？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

荨麻疹患者是否可以吃牛肉主要取决于引起荨麻疹的具体原因，如果对蛋白质过敏，食用高蛋白食物后就会出现荨麻疹，这种情况下是不可以吃牛肉的。但是如果对牛肉不过敏，荨麻疹的出现于牛肉没有关系，一般是可以正常食用牛肉的。但是要注意，在荨麻疹恢复期间要注意饮食清淡，高蛋白的食物最好少吃，以免影响身体的恢复，可以

经期不可以吃什么东西？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

女性在月经期间不宜食用生冷寒凉的食物，比如冰水、冰淇淋、螃蟹、柿子、西瓜、荸荠、桑椹、河蚌、田螺等，过量食用此类食物易出现月经量增多或者减少、经期延长、痛经等症状。其次，经期不宜过量食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生蒜、花椒、八角、茴香、酒精等。女性在月经期间应选择食用温性有营养的食物，避免剧烈运动

临近预产期的孕妇感冒喉咙痛吃什么食物好？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

临近预产期的孕妇感冒喉咙痛，应该是上火导致的，您可以适当食用寒性的食物，如柚子、猕猴桃、苦瓜等，具有清热降火的作用。其次，您也可以用金银花、蒲公英等泡茶饮用，具有消炎止痛的作用。

虾与什么食物相克？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

与虾相克的食物有很多，最常见的食物是南瓜。因为虾肉中含有丰富的蛋白质，而南瓜中含有丰富的淀粉，两者一起食用后很容易引起消化不良，从而引发腹胀、腹泻等不适症状。除此之外，虾也不能与葡萄、西瓜、洋葱、苦瓜、西红柿、猕猴桃、橄榄、百合、浓茶、冬瓜、乌骨鸡等食物一起同食，同食后很容易引起腹痛、腹胀、腹泻等不

橘子牛奶能不能一起吃？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

通常情况下，不建议橘子和牛奶一起吃。主要是因为橘子中含有丰富的维生素和果酸，而牛奶中又含有大量的蛋白质，果酸和蛋白质之间会发生化学反应，进食后会在胃肠道凝固沉淀，加重了胃肠道的负担，影响了正常的消化吸收能力，较容易出现腹痛、腹胀、腹泻等不适症状。而且还会影响机体对各种营养物质和微量元素的吸收。另外，

小蚕蛹的功效与作用？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

吃小蚕蛹是有一些好处的，蚕蛹中含有大量的优质蛋白质、微量元素以及人体所需的氨基酸，且不含饱和脂肪酸，其中的营养元素容易被肠道吸收，同时还可以增强体质，提高抗病能力。其次蚕蛹中的精氨酸含量也比较高，能够消除疲劳，保持身心愉快，并且还具有温阳补肾、除湿的功效，改善阳痿、遗精、早泄以及风湿痹痛等情况。另外

玉米一般煮多久能熟？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

玉米一般煮十到十五分钟就可以了，玉米中含有大量的营养物质，比如赖氨酸、维生素b1、维生素b2、维生素e、胡萝卜、谷胱甘肽、镁、硒等，经常吃玉米，可以达到美容养颜、美白肌肤、提高机体免疫力等作用。

最适合月子里吃的蔬菜是什么？

潘宇 副主任医师

广西壮族自治区人民医院 三甲

产后身体比较虚弱，抵抗力差，需要补充营养。平时多吃一些新鲜水果蔬菜，如菠菜、青菜、青菜、西兰花、香菇、西葫芦、黄瓜等；还可以吃一些富含优质蛋白食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。