民福康>科普推荐>请问糖尿病人可以吃核桃吗
保定市第二医院 心血管内一科
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糖尿病人可以吃核桃。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素等多种营养物质,不含有葡萄糖,每天吃三到五个不会影响血糖。
但如果吃的得过多,过多的蛋白质会与脂肪转化为葡萄糖,就会影响血糖,因此不能多吃。平时注意低糖、低盐、低脂饮食,多吃蔬菜以及低糖的水果,勤测血糖,保持血糖在相对恒定的水平。
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